Ippei Inoue's Official Blog

色々と月末にかけて忙しく、ブログ放ってました。すみません。 とりあえず事後報告ですが、筍は無事にタケノコご飯に！ やはり季節のものは美味しいです。ちょっと下拵えではかせ鍋で保温しすぎた感じもあって、もう少し食感があるくらいがよいかな。それでもなかなかの出来栄え。 この下は「ノビル」入りの味噌汁。 機会があって野草をつんで食べました。ネギと玉ねぎ両方の特徴があり、ネギ好きの管理人にはたまらない。おまけに結構その辺に普通に生えていてびっくり。 不幸があり母方の実家、銚子へ。帰りに上記のイチゴを2箱気合でもって帰ってきました。けど2日もたたずになくなった。。。ごちそうさまでした。 千葉銚子の「とちおとめ」という種類らしく、それほど多くは作ってないみたい（汗）でも一粒一粒が大きくて、甘く大満足。 連休前（あまり日頃から連休関係ないのですが）色々と片付けなきゃいけない案件にとりかかり中です。 i.inoue

先日リハにて、タケノコを頂きました！美味しそう！！早速近所の八百屋さんで米糠をもらってきて、アク抜き・下拵え。 このまま2日くらい水にいれて、さて何にして食べよう。炊き込みご飯は決定だな。 i.inoue

最近おすすめの和菓子屋さん。とはいえ渋谷の東横のれん街など東京にも何店舗かあり、本店は京都なのだとか。 最中やおはぎが有名らしいのだけど、個人的なおすすめは「ふと餅」草餅。季節によって種類は異なるのだろうが、どうもウサギが伏せている様子の「伏兎」からきているらしい。 写真は季節から、柏餅、桜餅、上記のふと餅に絶品だったわらび餅。端午の節句にあわせて柏餅是非！ i.inoue

今年はこの大塚の桜に（ちなみにソメイヨシノと密接に関わる場所です）友人の住む下井草、池尻・中目黒にかけての目黒川、そして先日大泉学園の桜と、色々と楽しみました。 やはり桜は色とよい、香りと、そして散る花びらまで楽しませてくれます。 写真は大塚。 i.inoue

カフェ巡りin渋谷。駅から離れた所に、行ってみたいカフェが多い渋谷なんですが、茶亭羽當は宮益坂の交差点過ぎてすぐ。 中には桜が豪快にいけてあって、たまたま自分が座ったカウンターにも小さな桜が。五番町というブレンドで幸せな一時でした。 注文してから、豆をグラインドしてくれてます。お店の雰囲気も落ち着いていて、渋谷の喧騒を離れられるのもよいです。 その後は大塚でお世話になっている先生と打ち合わせ、そして1、2月の打ち上げを。飲み過ぎました。。。 i.inoue

近所の桜その1。昨日の暴風にも負けず、まだつぼみも多い。 もう一つは自分が牛乳でお腹を壊す原因。最近は和牛の油でもダメになってきた。。。（涙） i.inouw

この一週間外での仕事が少なくて（いつも大体電車や移動中ブログ書くことが多いので。家だとネタもないし）なので、週末以外は引きこもり気味でコーヒーすらこまめに買いに行かず、頂いたハワイ・コナコーヒーなどドリップでいただく毎日。久しぶりの更新です。 エントリーのCafe Les Jeux Grenierは表参道のカフェ。日頃Evernoteに個人的なメモと同列で、東京各地のコーヒーが美味しいと噂されてる一覧を、駅名とともに保存してあって、今回たまたま外苑前にいたので、雨だったのですが歩いて「カフェ レ ジュ グルニエ」へ。（ちなみにあと2、3軒表参道付近でリストアップ済） 二階のお店で、ちょっと薄暗い店内はお客さんで一杯でした。この東京各地カフェめぐりは六本木のカファブンナから勝手に始めたのですが、どこでもそのお店のブレンドを頂いてます。香りよい、至福の一杯を頂きました。 またカフェ巡りは気が向いたら書きます。そのまま渋谷まで歩いたので、よい運動でした。 i.inoue